【再入荷！】 リンクルホワイトジュエリーI 大容量スペシャルセット トライアルセット・サンプル

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2024-05-21

ホシノ天然酵母のレシピを手こね、HB両方で作れるように 全て２種類の方法で掲載されています。 HBを使って天然酵母でパンを焼きたい方にはお勧めです。 手こねもやってみたくなります。

• あいちゃん9475
• 26歳
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2024-06-07

白砂糖なし、ですが、ほとんどのお菓子にキビ砂糖つかってます。キビ砂糖も控えたい方にはよくないでしょうね。甘味料はどちらかといえば、メープルシロップや蜂蜜がいいなあ、という方は買わないほうがいいとおもいます。私はそうこだわってませんので作ってみましたが。ココナッツとアーモンドスライスとメープルシロップ混ぜて焼くお菓子は、家族全員に大好評です。小麦粉使いませんので、アレルギーの方にはいいでしょう。米粉なのでこねてもOKだから、作るのも簡単です。

• naoaki0927
• 34歳
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2024-05-07

一冊と思い、まだレビューは少ないけど買ってみました。沢山レシピがありワクワクします。

• yunonji
• 22歳
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2024-06-05

『自家製酵母パン』の本も持っているのですが、新刊がでていたので購入しました。他の方のレビューにあるとおりパン生地自体のバリエは少な目ですが、成型方法や元種をつかったお菓子や、酵母液をつかったストレートでの作り方も紹介されているので活用しています！ すっかり天然酵母生活にはまりました。

• はなちゃん２００７
• 30歳
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2024-04-23

一度図書館で借りたのですが、家に置いておきたくて購入しました。美味しいレシピばかりです♪

• ままかり69
• 38歳
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2024-06-03

醗酵の待ち時間がイヤで、中々パンを作る機会が少なかったのですが、 この本の通りにすると待ち時間が少なくてすむので、 今後は頻繁に焼きたいと思います。 Q&Aもあって、わかりやすかったです。

• s2ayaka38
• 26歳
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2024-04-09

クープのカッコイイパンを焼けるようになりたいと思って購入しました。内容も親切丁寧でよいですが、本の装丁や写真が素敵です。眺めただけでパンが上手に焼けたような気分さえします。プロの方の本ではないところが誰にでもチャレンジしやすいのではないでしょうか。

• 晴れ3201
• 34歳
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2024-06-01

この本は、私が天然酵母のパン作りを始めた頃に楽天ブックスで購入してみたのですが、内容がすごくわかりやすく良かったので、今回、私に天然酵母のパン作りを勧めてくれたお友達にクリスマスプレゼントにしました。 天然酵母がいまいちよくわからなかった頃にこの本を読んですごく役立ちました。 レシピのいっぱい。ホシノ天然酵母を使っているみなさんなら、この本はもっておくととても役にたつと思いますよ。 お陰で美味しい天然酵母のパンが焼けてみなさんによろこんでもらっています。

• 北国くまさん
• 42歳
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2024-03-26

図で混ぜ方がきちんと描かれていて、さらに何回まぜるとわかりやすいです。基本がしっかり書いてあるので応用も簡単にできそうです

• chia6132
• 30歳
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★★

2024-05-30

基本のマフィンの生地（お菓子用とお食事用の２種）があり、それにいろいろ加えていろんなアレンジを楽しむという本です。 マフィン作りが好きだけどいつも同じ味ばかりで飽きてきたという方にはこの本をみて自分の使っている生地のアレンジに使用してもいいと思います。 私は自分のパウンドケーキにこの本のアイデアを応用していろいろな味のパウンドケーキを作っています。

• やまなお4172
• 38歳
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2024-03-12

子供のプレゼントにしましたが、とても喜んでくれました。 材料は家にあるものでできて、火を使わないので子供だけでも作れるところが親としてもうれしいです。熱くなるので、焼き上がりには注意が必要ですが・・・。 一度に６個しか出来ないので、型だけもうひとつ購入しようか、検討中です。

• みやきちくん
• 46歳
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2024-05-28

以前から購入を迷ってました。 今回バーゲン本の中に見つけて迷わずポチ。 見ているだけで楽しいです。 今度どのケーキを作ろうか。。。考えるだけでも。。。

• ほし子0508
• 34歳
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2024-06-11

簡単でおいしく作れるお菓子がたくさん載っています。著者は日本茶インストラクターとしても活躍されている方で、和の素材を上手く活用した洋菓子もあり、オススメです。 私のお気に入りは画像にも載せたごまのポルポロンと和風マカロンです。 ポルポロンはホロホロした食感が最高です。マカロンはプレゼントとしてとても評判がよく何度も作っています。

• 健康1025
• 42歳
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2024-06-04

ベーグルが大好きなので購入しました。ふかふか・もちもち・むぎゅむぎゅの３タイプが作れるというのが魅力で購入を決めましたが、「きなこ＋砂糖醤油」とか「青じそ＋味噌」など想像もしなかったバリエがあり興味深かったです。とりあえずプレーンから試して変わり種も挑戦したいと思います！

• みかづき3356
• 50歳
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2024-06-09

パンを作りたくて、買ったんですが。パン以外の料理も書いてあって、そちらに目がいって。。。どれもおいしそうで、見るだけでも楽しいです。材料をそろえるのが大変そうだけど（すごい田舎なので・・・）。

• sakura4182
• 38歳
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2024-05-21

ホームベーカリー用の本は何冊かありますが、そろそろ違うパンを作ってみたくなり購入。人気のパン屋さんのシェフがご自身のお店のパンをアレンジしたものだそうで、シンプル、でも自分では考えつかないレシピが２０種類掲載されています。そして、そのパンを使ったパンメニューが実にいい！おしゃれに日曜のブランチを家でできそうです。ホームベーカリーでできるパンをどうアレンジしたらよいかとても参考になります。

• masa11105
• 46歳
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